En uddannelse inden for detailhandel giver dig en grundlæggende viden om varer, salg og kundeservice i en butik.
Du lærer også, hvordan du indkøber varer, styrer lager, præsenterer varer og indretter butikken. Du lærer at betjene en kasseterminal, ligesom du lærer om butikkens økonomi.
Uddannelsens trin og specialer
Du afslutter uddannelsen med et trin eller et speciale, der passer til dine interesser og din læreplads.
Du kan afslutte med et af følgende trin eller specialer:
- Salgsassistent med/uden profil (trin 1): Du lærer at vejlede kunder og præsentere varer i forskellige slags butikker. Du lærer også at købe varer ind og styre et lager. Du får viden om butikkens økonomi. Som salgsassistent med profil bliver du uddannet inden for en bestemt branche. Du får et godt kendskab til de varer, der hører til branchen. Der findes mange forskellige brancheprofiler, fx dagligvarer, tekstil, forbrugerelektronik, sport og fritid m.fl.
- Digital handel (trin 1): Du får digital forretningsforståelse og lærer om digitalt salg og digital kundeservice. Du lærer også at arbejde med virksomhedens digitale platform og tilpasse den ud fra, hvad du ved om kundernes behov.
- Convenience (trin 1): Du lærer om salg af fødevarer og får bl.a. kendskab til fødevarehygiejne og fødevarekontrol. Du lærer at bestille varer og sammesætte sortiment. Du lærer også at betjene og vejlede kunderne, fx om indholdet i de produkter, forretningen sælger. Inden for specialet convenience kan du vælge mellem profilerne mad, bageriudsalg og coffee shop.
- Retail manager (trin 2, speciale): Du lærer at planlægge virksomhedens opgaver overordnet set. Fx lærer du om markedsføring og konceptstyring. Du lærer at vedligeholde vareforsyning og varesortiment. Du lærer også om virksomhedsdrift, økonomi og budgetter samt ledelse m.v.
- Dekoratør/visual merchandiser (speciale): Du lærer at lave og opstille dekorationer og arrangere udstillinger i forretningen eller stormagasinet.
- Blomsterdekoratør (speciale): Du lærer at arrangere og binde blomster og at kombinere farver, former og blomster, så det passer til den dekorationsopgave, du skal udføre.